Lato mamy:))) Pogoda u nas lipcowa, chwilami nawet ciut za dobra:)) Wczoraj było 30C.. Gotowanie latem - im szybciej, tym lepiej:)))
Mamy taki ulubiony makaron z sosem pomidorowym na upalne dni.. Przygotowanie tego dania zabiera właściwie tyle czasu, ile gotuje się makaron:))
Składniki:
5-6 pomidorów
2 ząbki czosnku
2 łyżki dobrej oliwy
sól, pieprz, bazylia, zioła toskańskie
1/2 kg makaronu
parmezan do posypania
Sos
- pomidory obrać ze skórki (wystarczy zalać wrzątkiem na 5min), pokroić w kostkę
- w głebokiej patelni rozgrzać oliwę, dodać obrany i pokrojony w plasterki czosnek, chwilę posmażyć
- dodać pomidory, przyprawy i zioła, przykryć patelnię i dusić około 5-8 minut
W miedzy czasie ugotować makaron, połączyć sos z makaronem, posypać parmezanem.
Smacznego!
Jeszcze tydzień i jedziemy na Północ:)))) Dobrego weekendu Kochani!