czwartek, 1 sierpnia 2013

Na upały..

Pokochałyśmy z Olą w tym sezonie cukinię. Jest to świetne warzywo o wielu zastosowaniach.
Na upały - szybki makaron pełnoziarnisty z cukiną:)

Składniki:
2 cukinie
0,5 kg pieczarek
mała cebula
2-3 łyżki oliwy z oliwek
kulka mozzarelli
1/2 kubeczka śmietany 12% (lub 2-3 łyżki serka mascarpone)
przyprawy (sól, pieprz, sól czosnkowa)
opakowanie makaronu pełnoziarnistego 

Wykonanie:
Pieczarki odkładnie umyć, pokroić, podsmażyć na oliwie razem z drobno posiekaną cebulką. Pod koniec smażenia dodać dowolnie pokrojoną cukinię, mozzarellę oraz śmietanę/serek. Przyprawić do smaku.
Ugotować makaron (al dente) - wymieszać z cukinią i gotowe:) Szybkie, proste i bardzo smaczne:).


Dobrego popołudnia!

14 komentarzy:

  1. Twój przepis już zapisałam...
    Lubię szybkie dania. Cukinia jest w moim jadłospisie przez cały rok.
    Serdecznie pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witaj Łucjo:) Cukinia jest The Best i bardzo zdrowa:) Pozdrawiam cieplutko:)

      Usuń
  2. Moja Ola nie lubi cukini, ale ja za to uwielbiam! Super pomysł z takim szybkim daniem. Smaka mi narobiłaś i chyba zrobię sobie jutro taki obiadek. A Ola niech żałuje;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cześć Gosiu:) Może Twoja Ola z czasem polubi różne smaki.. Nasza Ola miała w życiu taki czas że jadła tylko wafelki ryżowe i piła czekoladę.. Na szczęście to już za nami:) Serdeczności!

      Usuń
  3. Chętnie wypróbuję przepis. Wygląda smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witaj Kasiu:) Bardzo polecam:) I pozdrawiam serdecznie!

      Usuń
  4. Oj widać że smaczne ,tylko że ja nie lubię cukinii ,
    Pozdrawiam ,,

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cześć Wioluś:) Może się jednak przekonasz:) Pozdrawiam serdecznie:)

      Usuń
  5. Pewno jest pyszne, muszę spróbować. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witaj Gigo:) Bardzo polecam i najważniejsze, że danie jest mało czasochłonne:) Serdeczności:)

      Usuń
  6. Trzeba będzie wypróbować ;o)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cześć Aguś:) Koniecznie:) Pozdrawiam cieplutko:)

      Usuń
  7. Nice! I am going to try this some day!

    Greetings from the Netherlands,
    Gert Jan

    OdpowiedzUsuń
  8. Smakowita prezentacja:) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za Wasze komentarze :)